Ga terug

🥩 Biefstuk Tataki met Asian Dipping Sauce

Dit is echt zo’n gerecht dat eruitziet als restaurant-level 😍 Maar eigenlijk súper simpel is. Kort schroeien, dun snijden en dippen maar!
Recept afdrukken Pin recept
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 2 biefstukken
  • 2 el olijfolie
  • sesamzaad
  • bosui
  • peper/zout
  • Saus
  • 1 teen knoflook
  • stukje gember
  • 8 el sojasaus
  • 6 el rijstazijn
  • ½ tl suiker
  • chilivlokken

Method
 

  1. Schroei de biefstuk kort dicht op hoog vuur (binnenkant blijft mooi rood 😍). Haal hem door sesamzaad en laat even rusten.
  2. Snijd in dunne plakjes en serveer met de frisse, pittige saus.

Notities

🔥 Macro’s (per portie ±)
kcal: ± 350
eiwit: 30 g
vet: 22 g
koolhydraten: 5 g